Право
Навигация

 

Реклама




 

 

Ресурсы в тему

 

Реклама

Секс все чаще заменяет квартплату

Новости законодательства Беларуси

 

СНГ Бизнес - Деловой Портал. Каталог. Новости

 

Рейтинг@Mail.ru


Законодательство Российской Федерации

Архив (обновление)

 

ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ ОТХОДОВ, ПОТЕРЬ, ВЫХОДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И РАСХОДА СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИКРЫ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО БАССЕЙНА (УТВ. ГОСКОМРЫБОЛОВСТВОМ РФ 02.07.2003)

(по состоянию на 20 октября 2006 года)

<<< Назад


                                                             Утверждаю
                                              Заместитель Председателя
                                             Государственного комитета
                                                  Российской Федерации
                                                        по рыболовству
                                                          А.Н.МАКОЕДОВ
                                                      2 июля 2003 года
   
                                                           Согласовано
                                                  Начальник Управления
                                                   науки и образования
                                                           С.Е.ДЯГИЛЕВ
                                                      2 июля 2003 года
   
                                           Начальник Управления охраны
                                              и воспроизводства рыбных
                                               запасов и регулирования
                                                           рыболовства
                                                           Г.К.КОВАЛЕВ
                                                      1 июля 2003 года
   
                            ВРЕМЕННЫЕ НОРМЫ
       ОТХОДОВ, ПОТЕРЬ, ВЫХОДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И РАСХОДА СЫРЬЯ
          ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИКРЫ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
                       ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО БАССЕЙНА
   
       В  разработке норм принимали участие специалисты ФГУП  "ВНИРО",
   ФГУП "ТИНРО-центр".
       Временные  нормы разработаны с применением опытного  и  опытно-
   статистического   методов,   основанных   на   проведении   опытно-
   контрольных   работ  в  производственных  условиях,  в   результате
   которых   методом  прямого  взвешивания  устанавливается   полезный
   расход  сырья,  количество отходов и потерь  на  различных  стадиях
   технологического  процесса, а также анализе  и  обобщении  отчетных
   данных  о  фактическом расходе сырья, с последующим  сопоставлением
   полученных данных с ранее действующими нормами.
       Считать утратившими силу:
       - Приказ МРХ СССР N 489 от 08.12.89 "О нормах расхода сырья при
   производстве икры лососевых рыб на предприятиях Дальрыбы";
       - Приказ МРХ СССР N 203 от 20.12.91 "О нормах расхода сырья при
   производстве  мороженой  продукции из  рыб  внутренних  водоемов  и
   прибрежного лова";
       -  индивидуальные (временные) нормы расхода сырья, утвержденные
   рыбопромышленными  предприятиями в период до  01.07.2003,  по  всем
   указанным в приведенных нормах видам пищевой продукции.
   
   
   
   
   
   
                                                          Приложение 1
   
                                 НОРМЫ
                   ВЫХОДА ЯСТЫКОВ ИКРЫ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ
   
   -------------T---------------------------------------T-----------¬
   ¦Наименование¦             Район добычи              ¦Выход ясты-¦
   ¦    рыбы    ¦                                       ¦ков в % к  ¦
   ¦            ¦                                       ¦массе на-  ¦
   ¦            ¦                                       ¦правленного¦
   ¦            ¦                                       ¦сырья <*>  ¦
   +------------+---------------------------------------+-----------+
   ¦Горбуша     ¦Западная Камчатка, Северо-Охотоморская ¦5,2 +/- 0,4¦
   ¦            ¦подзона                                ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Восточная Камчатка, Западно-Берингово- ¦3,5 +/- 0,2¦
   ¦            ¦морская зона                           ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Северо-Западный Сахалин, Восточный     ¦6,2 +/- 0,5¦
   ¦            ¦Сахалин                                ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Юго-Западный Сахалин                   ¦1,5 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Южные Курилы                           ¦5,6 +/- 0,5¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Лиман р. Амур, р. Амур, Приморье       ¦4,1 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Горбуша     ¦Западная Камчатка, Восточная Камчатка, ¦4,8 +/- 0,4¦
   ¦"зубатка" (с¦Северо-Охотоморская подзона, Западно-  ¦           ¦
   ¦нерестовыми ¦Беринговоморская зона                  ¦           ¦
   ¦изменениями)¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Северо-Западный Сахалин                ¦4,0 +/- 0,2¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Восточный Сахалин                      ¦7,3 +/- 0,5¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Юго-Западный Сахалин                   ¦3,0 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Южные Курилы                           ¦5,8 +/- 0,4¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Лиман р. Амур, р. Амур, Приморье       ¦6,7 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Кета        ¦Западная Камчатка, Северо-Охотоморская ¦5,5 +/- 0,7¦
   ¦            ¦подзона, Восточный Сахалин             ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Восточная Камчатка, Западно-Берингово- ¦4,5 +/- 0,4¦
   ¦            ¦морская зона                           ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Западный Сахалин                       ¦4,8 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Южные Курилы                           ¦6,9 +/- 0,6¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Анадырский лиман                       ¦3,8 +/- 0,2¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Лиман р. Амур                          ¦4,0 +/- 0,3¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Р. Амур                                ¦8,0 +/- 0,6¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Приморье                               ¦8,4 +/- 0,5¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Кета        ¦Западная Камчатка, Восточная Камчатка, ¦5,2 +/- 0,4¦
   ¦"зубатка" (с¦Северо-Охотоморская подзона, Западно-  ¦           ¦
   ¦нерестовыми ¦Беринговоморская зона                  ¦           ¦
   ¦изменениями)¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Восточный Сахалин                      ¦8,7 +/- 0,6¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Западный Сахалин                       ¦9,0 +/- 0,8¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Южные Курилы                           ¦7,8 +/- 0,5¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Р. Амур                                ¦6,0 +/- 0,4¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Приморье                               ¦9,1 +/- 0,5¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Кижуч       ¦Восточная Камчатка, Западно-Берингово- ¦2,3 +/- 0,1¦
   ¦            ¦морская зона                           ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Западная Камчатка, Северо-Охотоморская ¦4,2 +/- 0,3¦
   ¦            ¦подзона                                ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Нерка       ¦Восточная Камчатка, Западно-Берингово- ¦3,6 +/- 0,2¦
   ¦            ¦морская зона                           ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Западная Камчатка, Северо-Охотоморская ¦3,2 +/- 0,1¦
   ¦            ¦подзона                                ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦Чавыча      ¦Восточная Камчатка, Западно-Берингово- ¦3,5 +/- 0,3¦
   ¦            ¦морская зона                           ¦           ¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Западная Камчатка                      ¦4,5 +/- 0,4¦
   ¦            ¦                                       ¦           ¦
   ¦            ¦Северо-Восток Камчатки (Олюторский     ¦7,0 +/- 0,5¦
   ¦            ¦район)                                 ¦           ¦
   L------------+---------------------------------------+------------
   
   ------------------------------------
       <*>  Среднестатистический выход ястыков относится к общей массе
   рыбы-сырца, направленной на потрошение, без рассортировки на  самок
   и самцов.
   
   
   
   
   
   
                                                          Приложение 2
   
                                 НОРМЫ
          ОТХОДОВ, ПОТЕРЬ, ВЫХОДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И РАСХОДА
             СЫРЬЯ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ СОЛЕНОЙ ЛОСОСЕВОЙ ИКРЫ
   
   -------------T-------------------T-------T------------------------T----------T-----¬
   ¦Наименование¦   Район добычи    ¦Харак- ¦Отходы и потери в % к   ¦В % к мас-¦Коэф-¦
   ¦  готовой   ¦                   ¦терис- ¦массе сырья, поступив-  ¦се направ-¦фи-  ¦
   ¦ продукции  ¦                   ¦тика   ¦шего на данную операцию ¦ленного   ¦циент¦
   ¦            ¦                   ¦направ-¦                        ¦сырья     ¦рас- ¦
   ¦            ¦                   ¦ленного+----T----T----T----T----+----T-----+хода ¦
   ¦            ¦                   ¦сырья  ¦мой-¦про-¦по- ¦до- ¦сор-¦все-¦выход¦икры-¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦ка, ¦бив-¦сол,¦бав-¦ти- ¦го  ¦гото-¦сырца¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦сор-¦ка  ¦сте-¦ле- ¦ро- ¦от- ¦вой  ¦на   ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦ти- ¦    ¦ка- ¦ние ¦ва- ¦хо- ¦про- ¦еди- ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦ро- ¦    ¦ние ¦мас-¦ние,¦дов ¦дук- ¦ницу ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦ва- ¦    ¦    ¦сы  ¦фа- ¦и   ¦ции  ¦гото-¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦ние ¦    ¦    ¦ан- ¦со- ¦по- ¦     ¦вой  ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦ти- ¦ва- ¦терь¦     ¦про- ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦сеп-¦ние ¦    ¦     ¦дук- ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦ти- ¦    ¦    ¦     ¦ции  ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦ков ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   +------------+-------------------+-------+----+----+----+----+----+----+-----+-----+
   ¦Икра горбуши¦Западная Камчатка  ¦икра   ¦2,0 ¦22,3¦20,3¦+0,8¦1,0 ¦39,4¦60,6 ¦1,650¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Западная Камчатка  ¦икра   ¦2,0 ¦22,3¦20,3¦+0,5¦1,7 ¦40,0¦60,0 ¦1,667¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Восточная Камчатка,¦икра   ¦2,0 ¦20,9¦17,2¦+0,8¦1,0 ¦35,9¦64,1 ¦1,560¦
   ¦соленая     ¦Западно-Берингово- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦морская зона       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Восточная Камчатка,¦икра   ¦2,0 ¦20,9¦17,2¦+0,5¦1,7 ¦36,6¦63,4 ¦1,577¦
   ¦соленая     ¦Западно-Берингово- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦морская зона       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Северо-Охотоморская¦икра   ¦2,0 ¦22,0¦17,3¦+0,8¦1,0 ¦36,9¦63,1 ¦1,585¦
   ¦соленая     ¦подзона            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Северо-Охотоморская¦икра   ¦2,0 ¦22,0¦17,3¦+0,5¦1,7 ¦37,5¦62,5 ¦1,600¦
   ¦соленая     ¦подзона            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Северо-Западный    ¦икра   ¦2,0 ¦32,0¦23,9¦+0,8¦1,0 ¦49,4¦50,6 ¦1,976¦
   ¦соленая     ¦Сахалин, Восточный ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦Сахалин            ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Северо-Западный    ¦икра   ¦2,0 ¦32,0¦23,9¦+0,5¦1,7 ¦49,9¦50,1 ¦1,996¦
   ¦соленая     ¦Сахалин, Восточный ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦Сахалин            ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Юго-Западный       ¦икра   ¦2,0 ¦47,9¦27,2¦+0,8¦1,0 ¦62,9¦37,1 ¦2,695¦
   ¦соленая     ¦Сахалин            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Юго-Западный       ¦икра   ¦2,0 ¦47,9¦27,2¦+0,5¦1,7 ¦63,3¦36,7 ¦2,725¦
   ¦соленая     ¦Сахалин            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Южные Курилы       ¦икра   ¦1,8 ¦31,5¦20,0¦+0,8¦1,0 ¦46,3¦53,7 ¦1,862¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Южные Курилы       ¦икра   ¦1,8 ¦31,5¦20,0¦+0,5¦1,7 ¦46,8¦53,2 ¦1,880¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Лиман р. Амур,     ¦икра   ¦2,0 ¦36,3¦22,5¦+0,8¦1,0 ¦51,7¦48,3 ¦2,070¦
   ¦соленая     ¦р. Амур, Приморье  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра горбуши¦Лиман р. Амур,     ¦икра   ¦2,0 ¦36,3¦22,5¦+0,5¦1,7 ¦52,2¦47,8 ¦2,092¦
   ¦соленая     ¦р. Амур, Приморье  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Западная Камчатка, ¦икра   ¦2,0 ¦21,4¦16,0¦+0,8¦1,0 ¦35,4¦64,6 ¦1,548¦
   ¦соленая     ¦Восточная Камчатка,¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦Западно-Берингово- ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦морская зона       ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Западная Камчатка, ¦икра   ¦2,0 ¦21,4¦16,0¦+0,5¦1,7 ¦36,1¦63,9 ¦1,565¦
   ¦соленая     ¦Восточная Камчатка,¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦Западно-Берингово- ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦морская зона       ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Северо-Охотоморская¦икра   ¦2,0 ¦19,1¦17,6¦+0,8¦1,0 ¦34,8¦65,2 ¦1,534¦
   ¦соленая     ¦подзона            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Северо-Охотоморская¦икра   ¦2,0 ¦19,1¦17,6¦+0,5¦1,7 ¦35,5¦64,5 ¦1,550¦
   ¦соленая     ¦подзона            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Восточный, Западный¦икра   ¦2,0 ¦25,0¦19,6¦+0,8¦1,0 ¦41,0¦59,0 ¦1,695¦
   ¦соленая     ¦Сахалин            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Восточный, Западный¦икра   ¦2,0 ¦25,0¦19,6¦+0,5¦1,7 ¦41,6¦58,4 ¦1,712¦
   ¦соленая     ¦Сахалин            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Южные Курилы       ¦икра   ¦2,0 ¦21,0¦15,0¦+0,8¦1,0 ¦34,3¦65,7 ¦1,522¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Южные Курилы       ¦икра   ¦2,0 ¦21,0¦15,0¦+0,5¦1,7 ¦35,0¦65,0 ¦1,538¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Лиман р. Амур,     ¦икра   ¦2,0 ¦25,8¦20,1¦+0,8¦1,0 ¦42,0¦58,0 ¦1,724¦
   ¦соленая     ¦р. Амур            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Лиман р. Амур,     ¦икра   ¦2,0 ¦25,8¦20,1¦+0,5¦1,8 ¦42,7¦57,3 ¦1,745¦
   ¦соленая     ¦р. Амур            ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Приморье           ¦икра   ¦2,0 ¦21,8¦17,3¦+0,8¦1,0 ¦36,8¦63,2 ¦1,582¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Приморье           ¦икра   ¦2,0 ¦21,8¦17,3¦+0,5¦1,4 ¦37,2¦62,8 ¦1,592¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Анадырский лиман   ¦икра   ¦2,0 ¦19,0¦17,8¦+0,8¦1,0 ¦34,9¦65,1 ¦1,536¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кеты   ¦Анадырский лиман   ¦икра   ¦2,0 ¦19,0¦17,8¦+0,5¦1,7 ¦35,5¦64,5 ¦1,550¦
   ¦соленая     ¦                   ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦                   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кижуча ¦Восточная, Западная¦икра   ¦2,0 ¦18,0¦15,6¦+0,8¦1,0 ¦32,3¦67,7 ¦1,477¦
   ¦соленая     ¦Камчатка, Северо-  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦Охотоморская       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦подзона            ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра кижуча ¦Восточная, Западная¦икра   ¦2,0 ¦18,0¦15,6¦+0,5¦1,7 ¦33,0¦67,0 ¦1,493¦
   ¦соленая     ¦Камчатка, Северо-  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦Охотоморская       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦подзона            ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра нерки  ¦Восточная Камчатка,¦икра   ¦2,0 ¦23,4¦17,0¦+0,8¦1,0 ¦37,8¦62,2 ¦1,608¦
   ¦соленая     ¦Западно-Берингово- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦морская зона       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра нерки  ¦Восточная Камчатка,¦икра   ¦2,0 ¦23,4¦17,0¦+0,5¦1,7 ¦38,4¦61,6 ¦1,623¦
   ¦соленая     ¦Западно-Берингово- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦морская зона       ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра нерки  ¦Западная Камчатка, ¦икра   ¦2,0 ¦36,6¦28,4¦+0,8¦1,0 ¦55,6¦44,4 ¦2,252¦
   ¦соленая     ¦Северо-Охотоморская¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦подзона            ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра нерки  ¦Западная Камчатка, ¦икра   ¦2,0 ¦36,6¦28,4¦+0,5¦1,7 ¦56,5¦43,5 ¦2,299¦
   ¦соленая     ¦Северо-Охотоморская¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦подзона            ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра чавычи ¦Восточная, Западная¦икра   ¦2,0 ¦26,8¦21,0¦+0,8¦1,0 ¦43,4¦56,6 ¦1,767¦
   ¦соленая     ¦Камчатка, Западно- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦Беринговоморская   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦зона               ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра чавычи ¦Восточная, Западная¦икра   ¦2,0 ¦26,8¦21,0¦+0,5¦1,7 ¦44,0¦56,0 ¦1,786¦
   ¦баночная    ¦Камчатка, Западно- ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦Беринговоморская   ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦зона               ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра чавычи ¦Северо-Восток      ¦икра   ¦2,0 ¦22,6¦18,2¦+0,8¦1,0 ¦38,1¦61,9 ¦1,616¦
   ¦соленая     ¦Камчатки (Олютор-  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦бочковая    ¦ский район)        ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦            ¦                   ¦       ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦Икра чавычи ¦Северо-Восток      ¦икра   ¦2,0 ¦22,6¦18,2¦+0,5¦1,7 ¦38,7¦61,3 ¦1,631¦
   ¦соленая     ¦Камчатки (Олютор-  ¦ястыки-¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   ¦баночная    ¦ский район)        ¦сырец  ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦    ¦     ¦     ¦
   L------------+-------------------+-------+----+----+----+----+----+----+-----+------
   
   
   
   
   
   
                                                          Приложение 3
   
                              ИНСТРУКЦИЯ
                  О ПОРЯДКЕ ПРИМЕНЕНИЯ ВРЕМЕННЫХ НОРМ
       ОТХОДОВ, ПОТЕРЬ, ВЫХОДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И РАСХОДА СЫРЬЯ
          ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ИКРЫ ЛОСОСЕВЫХ РЫБ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
                       ДАЛЬНЕВОСТОЧНОГО БАССЕЙНА
   
       1. Временные нормы отходов, потерь, выхода готовой продукции  и
   расхода  сырья  являются  предельно  (максимально)  допустимыми   и
   применяются  при  производстве икры лососевых  рыб  по  действующей
   нормативной    документации   на   предприятиях   различных    форм
   собственности,  а  также для использования в работе  контролирующих
   служб.
       2.  Учет расхода сырья производится по фактическим данным.  Все
   отклонения  в  расходе сырья от установленных норм, как  в  сторону
   экономии,   так  и  в  сторону  перерасхода  сырья,   должны   быть
   проанализированы, причины их обоснованы и изложены в  пояснительной
   записке для подготовки предложений по совершенствованию норм.
       3.  Предложения по совершенствованию действующих  и  разработке
   новых   норм  с  обосновывающими  материалами  (результаты  опытно-
   контрольных  работ,  фактический  выход  ястыков  и  расход  сырья)
   направлять во ФГУП "ТИНРО-центр" и ФГУП "ВНИРО" для согласования  и
   совместной разработки норм.
       4.   Руководителям  рыбохозяйственных  предприятий  всех   форм
   собственности,  после  согласования с ФГУП "ТИНРО-центр"  или  ФГУП
   "ВНИРО", разрешается утверждать:
       - индивидуальные (временные) нормы расхода сырья по новым видам
   сырья и готовой продукции;
       -  прогрессивные (экономичные) нормы расхода сырья на все  виды
   продукции, включенные в настоящие нормы;
       -  дифференцированные нормы выхода ястыков и расхода сырья  при
   производстве икры лососевых рыб в зависимости от сезонов и  районов
   лова, в пределах настоящих норм.
       Все  проекты  норм  направляются во ФГУП "ТИНРО-центр"  и  ФГУП
   "ВНИРО"    для   согласования   или   утверждения   и    подготовки
   обосновывающих  материалов к разработке проекта  единых  отраслевых
   или  региональных норм с последующим представлением на  утверждение
   в Госкомрыболовство России.
   
   

<<< Назад

 
Реклама

Новости


Реклама

Новости сайта Тюрьма


Hosted by uCoz