Право
Навигация

 

Реклама




 

 

Ресурсы в тему

 

Реклама

Секс все чаще заменяет квартплату

Новости законодательства Беларуси

 

СНГ Бизнес - Деловой Портал. Каталог. Новости

 

Рейтинг@Mail.ru


Законодательство Российской Федерации

Архив (обновление)

 

КОМБИКОРМА ДЛЯ СВИНЕЙ. НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ. ГОСТ Р 522552004 (УТВ. ПРИКАЗОМ РОСТЕХРЕГУЛИРОВАНИЯ ОТ 06.09.2004 N 4-СТ)

(по состоянию на 20 октября 2006 года)

<<< Назад


ВВОДИТСЯ В ДЕЙСТВИЕ С 01.01.2006 ГОДА - ПРИКАЗ РОСТЕХРЕГУЛИРОВАНИЯ ОТ 06.09.2004 N 4-СТ
   
                                                             Утвержден
                                                 Приказом Федерального
                                             агентства по техническому
                                            регулированию и метрологии
                                          от 6 сентября 2004 г. N 4-ст
                                                                      
                                                       Дата введения -
                                                    1 января 2006 года
   
              НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
                                   
                         КОМБИКОРМА ДЛЯ СВИНЕЙ
                                   
                       НОМЕНКЛАТУРА ПОКАЗАТЕЛЕЙ
                                   
               MIXED FEEDS FOR PIGS. INDEX NOMENCLATURE
                                   
                           ГОСТ Р 52255-2004
   
                              Предисловие
   
       Задачи,  основные  принципы  и  правила  проведения  работ   по
   государственной  стандартизации в Российской Федерации  установлены
   ГОСТ  Р  1.0-92 "Государственная система стандартизации  Российской
   Федерации.  Основные  положения" и ГОСТ Р  1.2-92  "Государственная
   система  стандартизации  Российской Федерации.  Порядок  разработки
   государственных стандартов".
   
                         Сведения о стандарте
   
       1. Разработан:
       Открытым    акционерным   обществом   "Всероссийский    научно-
   исследовательский   институт  комбикормовой  промышленности"   (ОАО
   "ВНИИКП");
       Всероссийским      государственным     научно-исследовательским
   институтом животноводства (ВИЖ);
       Российским Зерновым Союзом (РЗС);
       Открытым    акционерным   обществом   "Ленхлебопродукт"    (ОАО
   "Ленхлебопродукт").
       2.   Внесен  Техническим  комитетом  по  стандартизации  ТК   4
   "Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы".
       3.   Утвержден   и  введен  в  действие  Приказом  Федерального
   агентства по техническому регулированию и метрологии от 6  сентября
   2004 г. N 4-ст.
       4.  Методы  испытаний (пункты 5.3, 5.6, 5.7,  5.8,  5.9,  5.15)
   гармонизированы с требованиями стандартов ИСО 5983-97, ИСО  6490-2-
   83, ИСО 6491-98, ИСО 6495-99, ИСО 6496-83, ИСО 5985-78.
       5. Введен впервые.
       Информация  об изменениях к настоящему стандарту публикуется  в
   указателе  "Национальные стандарты", а текст  этих  изменений  -  в
   информационных  указателях  "Национальные  стандарты".   В   случае
   пересмотра   или   отмены   настоящего  стандарта   соответствующая
   информация   будет   опубликована   в   информационном    указателе
   "Национальные стандарты".
   
                         1. Область применения
   
       Настоящий стандарт распространяется на комбикорма для свиней  и
   устанавливает  номенклатуру показателей,  характеризующих  качество
   продукции.
       Термины и определения - по ГОСТ Р 51848 и ГОСТ Р 51849.
   
                         2. Нормативные ссылки
   
       В   настоящем   стандарте  использованы  ссылки  на   следующие
   стандарты:
       ГОСТ 13496.0-80. Комбикорма, сырье. Методы отбора проб.
       ГОСТ   13496.1-98.  Комбикорма,  комбикормовое  сырье.   Методы
   определения содержания натрия и хлорида натрия.
       ГОСТ  13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод
   определения сырой клетчатки.
       ГОСТ 13496.3-92 (ИСО 6496-83). Комбикорма, комбикормовое сырье.
   Методы определения влаги.
       ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы
   определения содержания азота и сырого протеина.
       ГОСТ  13496.7-97.  Зерно  фуражное, продукты  его  переработки,
   комбикорма. Методы определения токсичности.
       ГОСТ   13496.8-72.  Комбикорма.  Методы  определения  крупности
   размола  и  содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих
   растений.
       ГОСТ     13496.9-96.     Комбикорма.     Методы     определения
   металломагнитной примеси.
       ГОСТ   13496.13-75.  Комбикорма.  Методы  определения   запаха,
   зараженности вредителями хлебных запасов.
       ГОСТ   13496.19-93.  Корма,  комбикорма,  комбикормовое  сырье.
   Методы определения содержания нитратов и нитритов.
       ГОСТ   13496.20-87.  Комбикорма,  комбикормовое  сырье.   Метод
   определения остаточных количеств пестицидов.
       ГОСТ   13496.21-87.  Корма,  комбикорма,  комбикормовое  сырье.
   Методы определения лизина и триптофана.
       ГОСТ  26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье.  Методы
   определения кальция.
       ГОСТ  26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье.  Методы
   определения содержания фосфора.
       ГОСТ  26927-86.  Сырье и продукты пищевые.  Методы  определения
   ртути.
       ГОСТ  26930-86.  Сырье  и продукты пищевые.  Метод  определения
   мышьяка.
       ГОСТ   28001-88.  Зерно  фуражное,  продукты  его  переработки,
   комбикорма.   Методы   определения   микотоксинов:   Т-2   токсина,
   зеаралеонона (Ф-2) и охратоксина А.
       ГОСТ 28078-89. Крупка комбикормовая. Технические условия.
       ГОСТ  28396-89.  Зерновое сырье, комбикорма. Метод  определения
   патулина.
       ГОСТ  28901-91 (ИСО 6490-2-83). Корма для животных. Определение
   содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии.
       ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-
   абсорбционный  метод определения содержания меди, свинца,  цинка  и
   кадмия.
       ГОСТ  Р 50817-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод
   определения  содержания  сырого протеина, сырой  клетчатки,  сырого
   жира  и  влаги  с применением спектроскопии в ближней  инфракрасной
   области.
       ГОСТ   Р  50852-96.  Комбикорма,  комбикормовое  сырье.   Метод
   определения  содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением
   спектроскопии в ближней инфракрасной области.
       ГОСТ  Р  51116-97. Комбикорма, зерно, продукты его переработки.
   Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина).
       ГОСТ Р 51417-99 (ИСО 5983-97). Корма, комбикорма, комбикормовое
   сырье.  Определение массовой доли азота и вычисление массовой  доли
   сырого протеина. Метод Къельдаля.
       ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78). Корма, комбикорма, комбикормовое
   сырье.  Методы  определения массовой доли золы,  не  растворимой  в
   соляной кислоте.
       ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98). Корма, комбикорма, комбикормовое
   сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора.
       ГОСТ Р 51421-99 (ИСО 6495-99). Корма, комбикорма, комбикормовое
   сырье. Определение массовой доли водорастворимых хлоридов.
       ГОСТ   Р   51848-2001.  Продукция  комбикормовая.   Термины   и
   определения.
       ГОСТ  Р  51849-2001.  Продукция комбикормовая.  Информация  для
   потребителя.
       ГОСТ  Р  51850-2001. Продукция комбикормовая. Правила  приемки.
   Упаковка, транспортирование и хранение.
       ГОСТ    Р   51899-2002.   Комбикорма   гранулированные.   Общие
   технические условия.
       Примечание.  При пользовании настоящим стандартом целесообразно
   проверить  действие  ссылочных  стандартов  и  классификаторов   по
   указателю  "Национальные стандарты", составленному по состоянию  на
   1   января   текущего  года  и  по  соответствующим  информационным
   указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный  документ
   заменен  (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует
   руководствоваться   замененным   (измененным)   стандартом.    Если
   ссылочный  документ  отменен без замены, то  положение,  в  котором
   дана  ссылка  на  него, применяется в части, не  затрагивающей  эту
   ссылку.
   
                 3. Номенклатура показателей качества
   
       3.1.   Комбикорма   для   свиней  вырабатывают   в   рассыпном,
   гранулированном   виде,  а  также  в  виде   крупки   по   рецептам
   изготовителя,  рассчитанным  в  соответствии  с  нормами  кормления
   свиней,  или  по  заявкам  потребителя  (заказчика)  для  следующих
   производственных групп:
       - поросят-сосунов в возрасте от 10 до 42 дней включительно;
       - поросят в возрасте свыше 42 до 60 дней включительно;
       - поросят-отъемышей в возрасте от 2 до 4 мес. включительно;
       -  ремонтного молодняка свиней в возрасте свыше  4  до  8  мес.
   включительно;
       - свиноматок холостых и супоросных;
       - свиноматок лактирующих и хряков-производителей;
       - мясного и беконного откорма свиней I и II периодов;
       - откорма свиней до жирных кондиций.
       3.2.   Номенклатура   показателей,   характеризующих   качество
   комбикормов  для  свиней, включает в себя обменную  энергию,  сырой
   протеин,  лизин,  треонин,  метионин  и  цистин  (в  сумме),  сырую
   клетчатку,  кальций,  фосфор,  поваренную  соль  (хлорид   натрия),
   влажность.
       3.3.    Номенклатура    гарантируемых   показателей    качества
   комбикормов  для  свиней  всех производственных  групп  включает  в
   себя:
       массовую долю сырого протеина, %, минимальную;
       массовую долю лизина, %, минимальную;
       массовую долю сырой клетчатки, %, максимальную;
       массовую долю кальция, %, минимальную/максимальную;
       массовую долю фосфора, %, минимальную/максимальную;
       массовую долю поваренной соли (хлорида натрия), %, минимальную,
   максимальную;
       массовую долю влаги, %, максимальную.
       3.4.  Потребитель (заказчик) может заказывать комбикорм как  по
   гарантируемым   показателям   качества,   так   и    по    рецепту.
   Рекомендуемая  форма заявки приведена в ГОСТ Р  51849.  Потребитель
   (заказчик)  может  в  договорном  порядке  заявлять  дополнительные
   показатели, характеризующие качество продукции.
       3.5. Изготовитель указывает значение обменной энергии (МДж/кг),
   полученное  расчетным путем по таблицам питательности и химического
   состава   сырья   при   составлении   рецепта   [1],   и   значения
   гарантируемых  показателей  по  3.3  в  удостоверении  качества   и
   безопасности  на выпускаемую продукцию и на этикетке в соответствии
   с ГОСТ Р 51849.
       Значения  показателей, необходимых для характеристики  качества
   комбикормов  для  свиней (треонин, метионин и  цистин),  полученные
   расчетным   путем   по   [1],   а  также  значения   дополнительных
   показателей указывают отдельной строкой.
       3.6.  По показателям безопасности комбикорма для свиней  должны
   соответствовать ветеринарно-санитарным требованиям, утвержденным  в
   установленном порядке.
       3.7.  Внешний  вид, цвет и запах комбикормов для свиней  должны
   соответствовать   набору  компонентов  без  признаков   плесени   и
   гнилостного запаха.
       3.8.  Рекомендуемая крупность рассыпных комбикормов для  свиней
   приведена в Приложении А.
       3.9.   По   органолептическим  и  технологическим   показателям
   качество    гранулированных   комбикормов   для    свиней    должно
   соответствовать  требованиям ГОСТ Р 51899, комбикормовой  крупки  -
   ГОСТ 28078 или заявке потребителя (заказчика).
       3.10.   Комбикормовое  сырье,  используемое  при   производстве
   комбикормов   для   свиней,  по  показателям  безопасности   должно
   соответствовать ветеринарно-санитарным требованиям, утвержденным  в
   установленном порядке.
       3.11. Упаковка - по ГОСТ Р 51850.
       3.12. Маркировка - по ГОСТ Р 51849.
   
                              4. Приемка
   
       4.1. Приемка - по ГОСТ Р 51850 и ГОСТ Р 51849.
       4.2. Порядок и периодичность контроля комбикормов для свиней по
   показателям    безопасности    устанавливает    производитель    по
   согласованию со службами ветеринарного надзора.
       4.3.   Контроль   комбикормов  для   свиней   по   номенклатуре
   гарантируемых   показателей  осуществляют  органы  государственного
   надзора в установленном порядке.
   
                          5. Методы испытаний
   
       5.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.
       5.2.   Определение  обменной  энергии,  треонина,   цистина   и
   метионина   (в   сумме)  проводят  расчетным  путем   по   таблицам
   питательности и химического состава сырья [1].
       5.3.  Определение  массовой  доли сырого  протеина  -  по  ГОСТ
   13496.4, ГОСТ Р 50817, ГОСТ Р 51417.
       5.4. Определение лизина - по ГОСТ 13496.21.
       5.5.  Определение  массовой  доли сырой  клетчатки  -  по  ГОСТ
   13496.2, ГОСТ Р 50817.
       5.6. Определение массовой доли кальция - по ГОСТ 26570, ГОСТ  Р
   28901, ГОСТ Р 50852.
       5.7. Определение массовой доли фосфора - по ГОСТ 26657, ГОСТ  Р
   51420, ГОСТ Р 50852.
       5.8.  Определение  массовой  доли  хлорида  натрия  -  по  ГОСТ
   13496.1, ГОСТ Р 51421.
       5.9. Определение массовой доли влаги - по ГОСТ 13496.3, ГОСТ  Р
   50817.
       5.10.    Внешний    вид    и    цвет   комбикорма    определяют
   органолептически:  100 г испытуемого продукта помещают  на  гладкую
   чистую    поверхность   листа   белой   бумаги   и,    перемешивая,
   рассматривают при естественном свете.
       5.11.  Определение запаха и зараженности вредителями - по  ГОСТ
   13496.13.
       5.12. Определение крупности рассыпного комбикорма и крупки - по
   ГОСТ 13496.8.
       5.13. Определение размера гранул - по ГОСТ Р 51899.
       5.14. Определение металломагнитной примеси - по ГОСТ 13496.9.
       5.15. Определение золы, не растворимой в соляной кислоте, -  по
   ГОСТ Р 51418.
       5.16. Определение токсичности - по ГОСТ 13496.7.
       5.17.  Определение остаточных количеств пестицидов  -  по  ГОСТ
   13496.20.
       5.18.  Определение микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2)
   и охратоксина А - по ГОСТ 28001.
       5.19.  Определение дезоксиниваленола (вомитоксина) - по ГОСТ  Р
   51116.
       5.20. Определение свинца и кадмия - по ГОСТ 30692.
       5.21. Определение ртути - по ГОСТ 26927 и [2].
       5.22. Определение мышьяка - по ГОСТ 26930.
       5.23. Определение патогенной микрофлоры - по [3].
       5.24. Определение афлатоксина В1 - по [4].
       5.25. Определение патулина - по ГОСТ 28396.
       5.26. Определение нитратов и нитритов - по ГОСТ 13496.19.
   
                    6. Транспортирование и хранение
   
       Транспортирование и хранение - по ГОСТ Р 51850.
   
   
   
   
   
   
                                                          Приложение А
                                                          (справочное)
   
       РЕКОМЕНДУЕМАЯ КРУПНОСТЬ РАССЫПНЫХ КОМБИКОРМОВ ДЛЯ СВИНЕЙ
   
                                                           Таблица А.1
                                                                      
                                                        (в процентах)
   ------------------T----------------------------------------------¬
   ¦  Наименования   ¦                     Норма                    ¦
   ¦   показателя    +------------T------------T-----------T--------+
   ¦                 ¦для поросят-¦для поросят ¦для поросят¦  для   ¦
   ¦                 ¦сосунов в   ¦ в возрасте ¦в возрасте ¦взрослых¦
   ¦                 ¦возрасте от ¦ св. 42 до  ¦ от 2 до 4 ¦ свиней ¦
   ¦                 ¦10 до 42    ¦  60 дней   ¦мес. включ.¦        ¦
   ¦                 ¦дней включ. ¦   включ.   ¦           ¦        ¦
   +-----------------+------------+------------+-----------+--------+
   ¦Остаток на сите с¦            Не допускается           ¦Не более¦
   ¦отверстиями      ¦                                     ¦  1,0   ¦
   ¦диаметром 5 мм   ¦                                              ¦
   ¦Остаток на сите с¦           0,5           ¦          5,0       ¦
   ¦отверстиями      ¦                         ¦                    ¦
   ¦диаметром 3 мм,  ¦                         ¦                    ¦
   ¦не более         ¦                         ¦                    ¦
   ¦Остаток на сите с¦           5,0           ¦           -        ¦
   ¦отверстиями      ¦                         ¦                    ¦
   ¦диаметром 2 мм,  ¦                         ¦                    ¦
   ¦не более         ¦                         ¦                    ¦
   ¦Наличие целых    ¦     Не допускается      ¦    0,3    ¦  0,5   ¦
   ¦зерен, не более  ¦                         ¦           ¦        ¦
   L-----------------+-------------------------+-----------+---------
   
   
   
   
   
   
                             БИБЛИОГРАФИЯ
   
       [1]    Методические    рекомендации   для   расчета    рецептов
   комбикормовой продукции. Москва, 2003.
       [2]  Методические  указания по определению и обнаружению  общей
   ртути  в  пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции.
   МУ 5178-90 от 27.06.90.
       [3]  Правила  бактериологического исследования кормов.  Москва.
   Утверждены  Главным управлением ветеринарии Министерства  сельского
   хозяйства СССР 10.06.75.
       [4] Методические указания по санитарно-микологической оценке  и
   улучшению   качества   кормов.   Утверждены   Главным   управлением
   ветеринарии Министерства сельского хозяйства СССР 25.02.85.
   
   

<<< Назад

 
Реклама

Новости


Реклама

Новости сайта Тюрьма


Hosted by uCoz